白身魚のあんかけ ゴーヤの佃煮他

浪江から送ってもらっているお酒といっしょに入っている海産物の白身魚を餡かけにしていただいた。

他にゴーヤの佃煮、カボチャの煮付けなど

ゴーヤは私がチャンプルーが好きではないので、嫌いなわけじゃなくて、夏になると続くので、変わった食べ方がしたくなる。

スイカはもう少し早く食べるべきだったのが残念だった。

明石でお疲れ様会

明日から日本語の学校での授業は夏休みなので、夫とふたりでお疲れ様会

場所は明石のたけもと

相変わらず大将の料理は美味しい

合わせてもらったお酒も美味しい

もっとお客さん来てもいい店やと私は思う

土用の鰻

今年は大満足です♪

夏の定番 ゴーヤ

最近 おからにはまっています

仕事帰りの夕日の海岸

そして

昨夜の晩ごはん

季節はずれの秋刀魚の塩焼き

おかわかめにおかひじき　

定番の厚揚げ焼き

そして　最近ハマっているらしい

おから！

！

夫の手料理と今日の朝昼晩

今日もなかなか暑い一日

充実の朝ごはんから始まって

お昼ごはんは

牛丼と冷麺

夜はしっかり夫の手料理で乾杯です。

しじみと梅干しの炊き込みご飯

京風冷奴

簡単麻婆茄子

しじみ汁のおから

奥能登　珠洲の蔵元　宗玄酒造
宗玄　純米石川門

第516回 旬の会

昨夜は高砂のブラッスリー　ポールロジェで開催された旬の会に参加した。

旬の会に参加するのは久しぶりだ。

今回は金曜日開催

また、旬の会では初めてのお店　洋食（主にイタリアン）とどう日本酒を合わすか挑戦的な会

になると世話役のNさんの予告どおり

料理と日本酒の合わせ方がすごくよく、

こんな日本酒の楽しみ方もあるのだと

新鮮な驚きだった。

世話役の方のご苦労が感じられた

ありがたい会だった。