donmairikiの今日の口福

美味しいものを食べると幸せになります

今日の晩ごはん

淡路島で仕入れてきた野菜と共に

淡路島の元気巻き 鶏肉の醤油麹炒め カツオのチーズ焼き おかひじきのベーコン和え おかわかめのごまだれ和え 茄子の漬物

相生 魚雅の魚 2023.3.11

来楽仕込みの会の日本酒でまずは乾杯。 肴は、岡山に出かけた帰りに相生の魚雅に寄って仕入れたカンパチと赤貝のお刺身。 白魚はポン酢で、釜揚げしらすは夫がほうれん草を茹でてあえてくれました。 道の駅 黒井山グリーンパークで買ってきた大根と、鶏胸肉…