donmairikiの今日の口福

美味しいものを食べると幸せになります

2023-10-12から1日間の記事一覧

紫蘇の実

先日城崎に行った時に、道の駅で買い求めたシソの実を使っていくつかの種類の佃煮を作ってくれました。枝からシソの実を取るのはすっごく手間なのです。ほんのちょっとだけ私もお手伝いしました。 出来上がりは上々特に味噌で作ったものは酒のあてにぴったり…