先日城崎に行った時に、道の駅で買い求めたシソの実を使っていくつかの種類の佃煮を作ってくれました。枝からシソの実を取るのはすっごく手間なのです。ほんのちょっとだけ私もお手伝いしました。
出来上がりは上々特に味噌で作ったものは酒のあてにぴったりです。もう一つ塩漬けも作っているので楽しみです。
また、しめじやなめたけ、しいたけ、エリンギなどキノコもいっぱい出てきたので、お味噌汁や炒め物にしてくれました。
これもとってもおいしかったです。
最近 あんまりお酒は飲めないのですが、
浪江町から届いたお酒を少しだけいただきました、
