第489回旬の会に半年ぶりに参加させていただきました。 荒井の忠助さんにて 氷見の寒ぶりをこころゆくまで堪能いたしました！ 脂の乗ったブリは しゃぶしゃぶはもとより お刺身でも焼いても 美味しくて深みにハマりました。 お酒は山廃仕込みをそろえていた…